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Metzgerei Böbel • 91166 Rittersbach • Bestell-Hotline: 09172-488


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Fränkisches

Unsere regionalen Spezialitäten. Der Klassiker schlechthin ist dabei die Bratwurst, die es in einer Vielzahl von Variationen gibt: frisch, geräuchert, gebraten oder in der Dose. Genauso typisch ist die Schlachtschüssel, die Sie hier finden

Probiertüte - Fränkisch

1260 g - Stück
1.26 €/100g Haltbarkeit: siehe Produkte
Artikel-Nummer: 2010
15.85 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Eine Auswahl unserer Spezialitäten: 1 Paar ger. Bratwürste, 1 Miniringle hausm. Stadtwurst, 1 ger. Leberwurst, 1 ger. Blutwurst, 1 Becher Obatzer und 1 Dose Bratwürste sauer

Fränkisches Geräuchertes

1515 g - Stück
1.45 €/100g Haltbarkeit : 10 Tage max.+ 16°C
Artikel-Nummer: 2200
21.90 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Unsere geräucherten fränkischen Spezialitäten in einem Paket:
3 Paar geräucherte Bratwürste
300 g geräucherten Schinken am Stück
3 geräucherte Leberwürste
2 geräucherte Blutwürste

Fränkische Stadtwurst - hausmacher

180 g - Miniringle
1.28 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 1009
2.30 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

"Grobe ""Fleischwurst"" geräuchert, mit Majorannote "

Bratwurst frisch

900 g - 10 Stück
1.06 €/100g Haltbarkeit : 3 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 1012
9.50 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Grobe Bratwurst, nach überlieferter Rezeptur im charakteristischen Bändel-Darm. Zum Braten, Grillen und für Sauere Bratwürste.

Presssack, rot hausgemacht

150 g - Scheibe
1.07 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0205
1.60 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

"Preßsack ist die beste Wurst" sagt der echt Franke.

Kümmelpreßsack, weiß

150 g - Scheibe
1.30 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0216
1.95 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Viel mageres Kopffleisch und Kümmel kennzeichnen diesen weißen Presssack

Leberwurst geräuchert

130 g - Ringle
1.27 €/100g Haltbarkeit : 10 Tage bei max +16
Artikel-Nummer: 0203
1.65 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Angenehmes Leberaroma, herzhafte Majorannote und aromatischer Rauchgemack charakterisieren diese Wurst.

Blutwurst geräuchert

150 g - Stück
1.03 €/100g Haltbarkeit : 10 Tage bei max +16°
Artikel-Nummer: 0202
1.55 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Würziger Geschmack

Griebenschmalz

175 g - Becher
1.00 €/100g Haltbarkeit : 14 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0425
1.75 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Mit Äpfel und Zwiebeln

Obatzter

175 g - Becher
2.06 €/100g Haltbarkeit : 5 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0913
3.60 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Hausgemacht aus Weichkäse, Zwiebel und Gewürzen

Fleischsulze

200 g - Becher
1.15 €/100g Haltbarkeit : 5 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 1190
2.30 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Unsere beliebteste Sulze: Schweinekopffleisch und Kleinfleisch in hausgemachter Sülze.

Stadtwurstsulze (hausmacher)

200 g - Becher
1.15 €/100g Haltbarkeit : 5 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 1189
2.30 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Fränkische, grobe Stadtwurst in hausgemachter Sulzenbrühe

Stadtwurstsulze (feinzerkl.)

200 g - Becher
1.15 €/100g Haltbarkeit : 5 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 1188
2.30 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Feinzerkleinerte Stadtwurst (Fleischwurst) in hausgemachter Sülze.

Zungenwurst

100 g - aufgeschnitten
1.60 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0210
1.60 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Herzhafte Kochwurst mit viel Einlage von Schweinezungen

Sulzpresssack

150 g - Scheibe
1.10 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0206
1.65 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

mit herzhafter Essignote

Preßsack einfach

150 g - Scheibe
0.90 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0204
1.35 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Preßsack mit Einlage von Speck/Schwartenstreifen. Sehr herzhaft.

Stadtwurst hausm. (Dose)

190 g - Dose
1.32 €/100g Haltbarkeit : 8 Monate
Artikel-Nummer: 0314
2.50 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

die klassisch fränkische Wurst zum Bevorraten

Schäuferle

400 g - Dose
1.18 €/100g Haltbarkeit : 8 Monate
Artikel-Nummer: 0389
4.70 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

"Fränkisches ""Nationalgericht"", am Besten mit Kloß"

Kloßteig

750 g - Beutel
0.25 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0424
1.90 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Wir halten diesen für den Besten

Stadtwurst, hausm. ungeräuchert (weiß)

180 g - Miniringle
1.28 €/100g Haltbarkeit : 5 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 1019
2.30 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Ungeräucherte "weiße" Stadtwurst ist eine typisch fränkische Wurst

Fränkische Bratwurst - geräuchert

175 g - Paar
1.43 €/100g Haltbarkeit : 14 Tage b. max. + 16°
Artikel-Nummer: 0341
2.50 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Grobe Bratwurst, nach überliefertem Rezept, mit aromatischer Rauchnote

Bratwurstgehäck

200 g - Becher
1.10 €/100g Haltbarkeit : 3 Tage bei max. + 4°C
Artikel-Nummer: 0554
2.20 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Gewürztes "Hackfleisch" auf typische fränkische Art mit Majoran, Pfeffer und Piment. Als Brotbelag oder zum Kochen wie "Schweinemett". Aus diesem Bratwurstgehäck werden unsere beliebten Bratwürste hergestellt.

Bratwurst, fränkisch (gebraten)

240 g - 3 Stück
1.75 €/100g Haltbarkeit : 5 Tage bei max. + 4°C
Artikel-Nummer: 1411
4.20 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Hergestellt nach überlieferter Rezeptur, im charakteristischen Bändel-Darm. Goldbraun in der Pfanne gebraten. Ein Genuss zur Brotzeit.

Bratwurstgehäck

190 g - Dose
1.21 €/100g Haltbarkeit : 8 Monate
Artikel-Nummer: 0311
2.30 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Unsere meistverkaufte Dose

Bratwürste gebraten

450 g - Dose
1.36 €/100g Haltbarkeit : 8 Monate
Artikel-Nummer: 0391
6.10 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Als kalte Brotzeit, oder zum Wärmen (Mikrowelle)

Bratwürste, sauer

450 g - Dose
0.94 €/100g Haltbarkeit : 8 Monate
Artikel-Nummer: 0394
4.25 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Der Essigsud mach die Bratwürste zum Geschmackserlebnis (zum Erwärmen)

Schäuferle (Schäufele), roh

750 g - ½ Stück
0.70 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 0530
5.25 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Bratenstück aus der Schweinschulter mit Knochen und Schwarte. Ergibt 2 Portionen.
Auf Wunsch auch nochmals geteilt in 2 Würfel. Bitte im Feld "Bemerkungen" angeben.

Schäuferle gebraten mit Soße (kalt)

375 g - Stück
1.63 €/100g Haltbarkeit : 7 Tage bei max. +4°C
Artikel-Nummer: 0153
6.10 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Eine Portion Schäuferle (fränkisches "Nationalgericht") mit Schwarte. Rohgewicht ca. 500 g, gebraten mit Soße
Kalt zum Aufwärmen

fränkische Bratwurst (frisch)

450 g - 5 Stück
1.06 €/100g Haltbarkeit : 3 Tage bei max +4°C
Artikel-Nummer: 1011
4.75 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Grobe Bratwurst, nach überlieferter Rezeptur im charakteristischen Bändel-Darm

Schweinefett

250 g - Stück
0.36 €/100g Haltbarkeit : 28 Tage
Artikel-Nummer: 0426
0.90 Euro
inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. 5 € Lieferkosten (ab 20 € frei Haus)

Reines Schweineschmalz aus Flomen (Schmeer) ausgelassen. Ideal zum Braten fränkischer Bratwürste.

Preise und Versandkosten
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und zuzüglich Lieferkosten. Die Lieferkosten betragen im Liefergebiet pauschal 5,00 Euro pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 20 Euro frei Haus.

Haltbarkeit
Die angezeigte Haltbarkeit stellt das Mindesthaltbarkeitsdatum in Tagen dar, gerechnet ab dem Versandtermin. Der Zusatz "gek." stellt das Mindesthaltbarkeitsdatum in Tagen dar für Produkte, die gekühlt gelagert werden wüssen bei einer Maximaltemperatur von + 4° C.